飲料研究プログラムは、学生においしい飲み物の作り方を教えるだけではありません。 それらには、準備、食品の安全性、プレゼンテーション、および管理、所有権などに関するレッスンが含まれます。 卒業生は、世界中のホテル、レストラン、バーで働くことがよくあります。

ニューカレドニア（神父）は、学生がフランス語の使用を改善するための良い場所です。また、学生は具体的には、カナックの人々のことを、いくつかの海洋文化への露出を理解し得ます。ニューカレドニア（神父）に留学する場合、個人が新たな興味やスキルにそれらを導入経験を有していてもよいです。

コースとは、世界中の大学、カレッジ、短期大学、及び職業専門学校などで受けられる単位制の授業です。 よりフレクシブルな学習体験を与えるために、オンラインのコースもあります。 個々の授業を受けることもできますし、学位プログラムに参加することもできます。