食品の性質の研究は、食品・飲料の分野に含まれています。 食材がどこで生産されるか、食品・飲料の生産方法、保存・輸送・消費に関する課題はすべてこの研究に含まれているテーマです。

スウェーデン（スウェーデン）は、約950万の人口で、北欧諸国の中で最大です。これは、ノルウェーとフィンランドと国境を接するとエーレスンド（Öresundsbron）のブリッジを介してデンマークに接続されている。スウェーデンは、オープン、まだ控えめな国であることの強い伝統があります。

コースとは、世界中の大学、カレッジ、短期大学、及び職業専門学校などで受けられる単位制の授業です。 よりフレクシブルな学習体験を与えるために、オンラインのコースもあります。 個々の授業を受けることもできますし、学位プログラムに参加することもできます。