プロの料理のグローバルディプロマ

プロフェッショナルクッカリーのグローバルディプロマと関連する業界の時間を完了すると、所有者はワールドシェフ認定のコミスシェフバッジを授与されます。これは、彼らが外食産業で働いた経験のあるプロの料理人であることを意味します。彼らはキッチン旅団の一部であり、プロのシェフの監督の下で、さまざまな料理やベーキングのタスクを実行する責任があります。

柔軟性：

あなたはフルタイムの仕事、家族の義務を持っていますか、それとも柔軟なスケジュールでよりよく勉強しますか？

手頃な価格：

通勤費がかからず、オンライン学習が大幅に手頃になります

適応可能な学習：

• オンラインで勉強することは、自己規律、自己動機付け、およびより良いコミュニケーションスキルを開発します
• パーソナライズされた1対1の授業料
• 学習教材を確認するか、必要な回数だけ練習します

あなたが私たちと一緒に勉強するときあなたは：

• オンラインで勉強している学生シェフのグローバルコミュニティに参加する
• 学生の小グループは、パーソナルケアとサポートを提供する経験豊富な業界のシェフのインストラクターによって割り当てられ、指導されます
• クラスに参加するために仕事を休む必要はありません
• スケジュールに合わせて資料を処理し、学習時間に柔軟に対応できます
• 限定料理ライブラリーと数百のレシピとビデオに無制限にアクセスできます
• 今日の競争の激しい職場で成功するのに役立つ本当のスキルで卒業します
• 世界中で働くシェフの同窓会ネットワークにアクセスできます
• 完成したeポートフォリオ（オンラインCV）とデジタルバッジを用意してください–あなたにふさわしい仕事に応募する準備をしてください！

私たちのオンラインプラットフォームは、エキサイティングでインタラクティブ、そしてユーザーフレンドリーです–どんなキッチンからでもオンラインで質の高い教育を受けられます。私たちのチームが手元にあり、料理の夢を実現する準備ができています！

授業内容：

• ケータリングにおける食品安全
• 職場での安全
• 基本的なキッチン手順の紹介
• 冷たいプレゼンテーションのために食べ物を準備する
• 外食産業の専門家のための持続可能性
• 栄養学の紹介
• ストック、スープ、ソースの準備、調理、仕上げ
• ホスピタリティ＆ケータリング業界の紹介
• 野菜、果物、豆類の準備、調理、仕上げ
• 健康食品と特別食
• 米、穀物、穀類製品、卵料理の準備、調理、仕上げ
• ホットおよびコールドのデザートとプリンを準備、調理、仕上げます
• 魚介類の準備、調理、仕上げ
• ケータリング業務、費用、メニュー計画
• ベーカリー製品の準備、調理、仕上げ
• 肉、鶏肉、内臓の準備、調理、仕上げ