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Ferrières

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序章

Ferrièresザ・スクール・オブ・フレンチ・エクセレンス

Ferrièresスクールで学ぶことを選択することは、絶え間ない成長の分野でのキャリアを開始し、世界中で無数の専門的な機会を提供します。ライトパリの街の中心部からわずか15.5マイル、パリの主要国際空港(オルリー空港とロワシーシャルルドゴール空港)の両方に等しく近いFerrièresは、パリの中心部から公共交通機関で簡単にアクセスできます。 Ferrièresでは、成功は自己啓発と組み合わせた確かな理論的および実践的なトレーニングから来ると信じています。

Ferrièresの目的は、有能で用途が広く、上級管理職を保持し、将来の業界のニーズを定義できる卓越したリーダーを育成することです。

教えられたスキルと専門知識がホスピタリティ、ガストロノミー、ラグジュアリー業界の現在および将来のニーズを満たすことを確実にするために、私たちは一流のパートナー企業とトップビジネススクールのアドバイザーの緊密な協力を得てプログラムを開発しました。

マルチインダストリーアプローチ:

伝統と革新、謙虚さ、仕事、そしてオープンビジョンのコアバリューに駆り立てられたFerrièresの使命は3つあります。

  • ガストロノミー、ホスピタリティ、ラグジュアリーの業界要件に適合するさまざまなプログラムを通じて、世界中の将来の専門家を教育します。学士号、修士号、料理の資格プログラム
  • 食文化、ホスピタリティマネジメント、ラグジュアリー、イベントプランニングの3つの側面で知識と実践の促進に貢献します。
  • これらの卓越した分野におけるフランスの影響力と魅力を強化します。

FERRIERESハイエンドエコシステム:

Ferrièresの包括的なエコシステムは、学生に卓越した専門的な経験を提供し、いくつかのレストラン、ケータリング業者、4つ星ホテルのおかげですぐに「卓越性」に直面します。これらの機関はアプリケーションではなく専門的なユニットであり、管理されています経験豊富なホスピタリティの専門家とビジネスマンのチームによって、その一部は«Meilleur Ouvrier deFrance»賞の受賞者です。彼らは要求の厳しい顧客に高級料理と世界クラスのサービスを提供します。

能力が高まるにつれ、学生は徐々にキッチン、食事、購買、ソムリエ部門、バー、フロントオフィス、ゲストリレーション、ハウスキーピング、販売、予約、メンテナンス、マーケティング、財務、eマーケティング、イベントプランニングのさまざまなポジションに就任します。この実践的な経験は、学術的な学習と出会います。

場所

  • Rue du Château - BP49 Ferrières-en-Brie, 77164, Ferrières-en-Brie

  • Paris

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