グローバルホスピタリティとツーリズムの理学士号 Eastern Kentucky University

世界最大の産業の 1 つであるホスピタリティと観光は、継続的に成長し、進化しています。海外で働きたい、または自分の都市や州で特別な経験を紹介することに情熱を持っているかどうかにかかわらず、EKU の 100% オンラインのグローバル ホスピタリティおよび観光プログラムは、この活気に満ちた業界のあらゆる側面を深く理解するのに役立ちます。このプログラムは、業界を前進させ続けるために必要な適応性と先見性を備えた、文化的に有能で技術的に高度な卒業生を、さまざまなキャリアの重要な役割に備えます。

集中力で競争力を獲得

グローバルなホスピタリティおよび観光プログラムの一環として、2 つの専門分野から選択することができ、雇用市場で競争力を得ることができます。オプションは次のとおりです。

グルメツーリズム

食べ物、スピリッツ、旅行への愛を、やりがいのあるキャリアの機会に変えてください。観光体験の重要な構成要素である美食観光は、旅行の動機となる要素として食べ物や飲み物を探求します。このプログラムは、料理および飲料管理の強力なバックグラウンドを提供し、卒業生が地方、州、または国レベルまたは海外での雇用を確保するための準備をする独自のカリキュラムを提供します。

コースは次のとおりです。

• グルメツーリズム
• バーボン、ビール、スピリッツ
• ワインの文化と消費
• グルメツアー開発
• 食文化と制度

持続可能なホスピタリティ

目的地の環境、社会、経済の健全性を管理することは、観光産業の長期的な成功にとって重要です。環境、経済、社会文化的影響のバランスを取りながら、持続可能な開発ソリューションを作成し、観光地やコミュニティを発展させるために不可欠なスキルを習得します。

コースは次のとおりです。

• 持続可能なホスピタリティ
• 多世代プログラミング
• 持続可能なグローバルな慣行
• ユニバーサルサステナブルデザイン
• もてなし体験の促進

私たちのプログラムを際立たせているものは何ですか?

進化し続けるホスピタリティおよび観光業界で、やりがいのあるさまざまな役割を引き受ける準備をしてください。EKU のカリキュラムは、ホスピタリティや観光の必需品などのコース トピックを通じて、アカデミックな準備と専門的な準備を融合させます。もてなしの社会文化的影響;おもてなしと観光の分析;レクリエーションサービスの管理。

• 8 週間の加速期間
• 年6回の開始日
• 寛大なクレジット転送ポリシー
• 美食観光におけるユニークな集中オプション
• 専門の持続可能なホスピタリティコースによる持続可能なホスピタリティの集中オプション
• 現役軍人の学費減免
• 無料のオンライン個別指導とキャリア サービスの支援
• パーソナライズされた卒業プランを提供する専任アドバイザー
• オンライン学位を提供する最高の大学の中で、US News & World Reportによってランク付けされました

EKUを選ぶ理由

EKU は、地域的に認定された実店舗型の大学であり、国内最高の大学の 1 つにランクされ、1 世紀以上にわたって学生を教育してきました。EKU は、国内で最高のオンライン カレッジの 1 つ、退役軍人に最も優しいキャンパスの 1 つに選ばれるなど、数々の栄誉を獲得しています。

コアコース--- 24

• GHT 201 ---ホスピタリティと観光の必需品--- 3
• GHT 310 ---ゲストになる--- 3
• GHT 320 ---ホスピタリティの社会文化的影響--- 3
• GHT 425W ---ホスピタリティと観光の分析--- 3
• GHT 450 ---グローバルホスピタリティ法--- 3
• GHT 499 ---ホスピタリティと観光実習--- 3
• EHS 230 ---レクリエーションの健康--- 3
• REC 401 ---レクリエーションサービスの管理--- 3

濃度--- 15

次の濃度のいずれかを選択します。

美食ツーリズム--- 15

• GTO 210 ---美食ツーリズム
• GTO 320 ---バーボン、ビール、スピリッツ
• GTO 325 ---ワインの文化と消費
• GTO 410 ---美食ツアーの開発
• NFA 447 ---食文化とシステム

持続可能なおもてなし--- 15

• SHO 341 ---持続可能なおもてなし
• SHO 410 ---多世代プログラミング
• SHO 420 ---持続可能なグローバルプラクティス
• SHO 460 ---ユニバーサルサステナブルデザイン
• SHO 475 ---もてなしの体験を促進する

コース要件のサポート–両方の濃度--- 15

• GBU 201 ---国際ビジネス--- 3
• ECO 230 ---ミクロ経済学の原則--- 3
• HLS 260 ---災害への備えと対応--- 3
• MGT 301 ---管理の原則--- 3
• MKT 301 ---マーケティングの原則--- 3
• POL 376 ---公的人材--- 3
• STA 215 ---統計的推論の概要--- 3

選択科目--- 29

合計時間--- 120

グローバルホスピタリティと観光

労働統計局によると、ホスピタリティと観光の必要性は着実に高まっています。世界食品旅行協会が発行した食品旅行業界のレポートによると、「専門家の回答者の96％は、今後2年間の食品旅行業界の成長について前向きな見通しを持っています」。旅行、観光、ホスピタリティ産業協会（selectuse.org）は、米国の旅行および観光産業が2017年に1.6兆ドルを超える経済生産を生み出し、米国で780万人の雇用を支えていると報告しました。

雇用機会

ミーティング、コンベンション、イベントプランナー

• 年俸の中央値：年間50,600ドル/ 1時間あたり24ドル
• 仕事の数：138,600
• 典型的な初級レベルの教育：学士号

フードサービスマネージャー

• 年俸の中央値：年間55,3200ドル/ 1時間あたり26ドル
• 仕事の数：352,600
• 典型的な初級レベルの教育：高校の卒業証書または同等のもの

宿泊マネージャー

• 年俸の中央値：年間54,430ドル/ 1時間あたり26ドル
• 仕事の数：57,200
• 典型的な初級レベルの教育：高校の卒業証書または同等のもの