ホスピタリティの卒業証書-ホテル運営管理（オンライン） Centennial College

プログラムの詳細

• プログラムコード：1867
• 学校：ホスピタリティ、観光、料理芸術の学校
• 資格：オンタリオ大学卒業証書
• プログラムの種類：高等教育後のプログラム
• プログラム期間：2年/ 4学期
• 開始日：秋、冬、夏
• 場所：オンライン

ホスピタリティ-ホテルオペレーションマネジメントプログラムは、この多面的な産業の幅広い分野で働くためのビジネススキルと洞察力を提供します。これらの領域には、フロントデスク管理、ハウスキーピングオペレーション、飲食管理、人事計画があります。

プログラム全体を通じて、スマートサーブ、フードハンドラー、CPR /応急処置など、関連する技術ベースのトレーニングと業界の認定を受けることができます。これらは、トップの雇用主から認められ、求められています。

ホテルオペレーションマネジメントプログラムを修了すると、無制限のキャリアチャンスが生まれ、ゲストのニーズに応え、卓越したサービスと細部への気配りを提供します。ホテルの前面と背面の両方で主要な役割に足を踏み入れ、ゲストエクスペリエンスに影響を与える準備ができています。

ワールドクラスのホテルの豪華なロビーに足を踏み入れたときのゲストの顔の様子を想像し、親切なコンシェルジュが迎えてくれます。ダイニングルームでお食事や絶妙なサービスを楽しむ前に、完成したゲストスイートに温かく迎えてください。これはすべて、ホスピタリティ-ホテルオペレーションマネジメントプログラムの卒業生の努力と献身によって可能になりました。

あなたのシフトトレーニングと意識向上プログラムです

このプログラムには、革新的な業界トレーニングと意識の認定である「It's Your Shift」が含まれます。この認定は、重要な知識を身に付け、セクハラ防止と最前線の労働者またはマネージャーとしての介入のための安全な実践に焦点を当てた現在のリソースを提供します。ホスピタリティ業界に入ると、セクハラ防止のリーダーとなり、安全で快適な職場環境の発展に貢献することができます。

スマート認定プログラム

カナダ政府観光局は、センテニアルのホスピタリティ–ホテルオペレーションマネジメントの2年間のディプロマプログラムとホスピタリティアンドツーリズムアドミニストレーションの3年間の高度なディプロマプログラムをSMART +プレミアムステータスで受賞しました。 Centennial Collegeは、SMART認定を受けるカナダで最初の高等教育機関の1つであり、業界標準を超える観光関連のプログラミングを実証するために認められた2つのプログラムを持つ唯一の機関です。

プログラムのハイライト

• 業界で認められた認定資格がコースワークに組み込まれ、履歴書を強化します

プログラムの概要

プログラム職業学習成果

プログラム職業学習成果は、プログラムの卒業生が彼らの研究の間に達成した知識とスキルで彼らが何ができるかを示したものを説明しています。結果は、職場のニーズと密接に関連しています。評価（課題やテストなど）を通じて、学生は卒業前にこれらの結果を確実に実行する能力を確認します。

• 前向きな姿勢と専門的な礼儀正しさを採用し、多様で特別なニーズに対応し、チームメンバーとして貢献することにより、業界と職場のサービス文化をサポートします。
• 宿泊業界の個人の期待、組織の期待、基準、および目的を予測、満たす、および/または超えるゲストサービスとソリューションを提供します。
• マーケティングの概念、市場調査、ソーシャルネットワーク、販売および収益管理戦略、関係管理スキル、および製品知識を使用して、ホスピタリティサービス、製品、およびゲストエクスペリエンスを促進および販売します。
• ホスピタリティサービスと製品を提供するホテルの効果的な管理と運営をサポートするために、ビジネスモデルと収益モデル、および基本的な会計、予算編成、財務、および管理のスキルを適用します。
• 関連する組織および職場のシステム、プロセス、ポリシー、基準、法的義務、および規制を遵守し、リスク管理の原則を適用して、効率的、安全、安全、アクセス可能、かつ健全なホテル運営をサポートおよび維持します。
• 適切なテクノロジーを使用して、ホスピタリティサービス、製品、ゲストエクスペリエンスの品質と提供を強化し、ホスピタリティ業務の効果を測定します。
• ホスピタリティの傾向と問題、およびより広範な観光産業*セクターにおける相互依存関係を最新の状態に保ち、仕事のパフォーマンスを向上させ、キャリア開発を導きます。
• リーダーシップ、チームワーク、紛争、関係管理のスキルとツール、および組織行動、労使関係、雇用基準、人権に関する知識を使用して、前向きな職場環境に貢献します。
• 企業の社会的責任と環境の持続可能性の倫理的行動とベストプラクティスを使用および促進することにより、ホスピタリティサービス、製品、およびゲストエクスペリエンスの提供で生じる問題とジレンマに対応します。

連結契約

ホスピタリティの資格のある卒業生-ホテル運営管理プログラムは、提携機関とのPathway

各パートナーシップには、クレジットを転送する資格を得るために特定の最低等級の要件があり、パートナー機関によって評価されることに注意してください。

• アルゴンキンカレッジ、オンタリオ
• ダベンポート大学、米国
• グエルフ、オンタリオ大学
• IMI国際経営研究所-スイス
• ナイアガラカレッジ、オンタリオ
• Royal Roads University *
• SHMSスイスホテルマネジメントスクール
• バンクーバー島大学-バンクーバー島*

* Royal Roads University：このプログラムは、Royal Roads UniversityのGlobal Tourism ManagementのBachelor of ArtsおよびInternational Hotel ManagementのBachelor of Artsに直接参加し、最低B（3.0 / 4.33）GPAが必要です。

*バンクーバーアイランド大学：このプログラムは、バンクーバーアイランド大学のホスピタリティマネジメントの学士号プログラムに直接関連しており、さらに2年間で学位を取得することもできます。 //www2.viu.ca/calendar/Business/bachelorhospitality.asp

卒業後にさらに進んだ教育を受けることに興味がある場合は、指導教員に連絡してオプションについて話し合ってください。

アーティキュレーション契約の詳細については、www.centennialcollege.ca / admissions / applying / education- Pathways / outbound- Pathways Webサイトにアクセスしてください。

キャリアアウトルック

• ゼネラルマネージャー
• セールス＆マーケティングコーディネーター
• ハウスキーピングマネージャー
• 食品と飲料のマネージャー
• フロントデスクマネージャー
• ミーティング＆イベントコーディネーター