食品の性質の研究は、食品・飲料の分野に含まれています。 食材がどこで生産されるか、食品・飲料の生産方法、保存・輸送・消費に関する課題はすべてこの研究に含まれているテーマです。

英国、イギリスは300年以上古く、4成分の国を含む：イングランド、スコットランド、ウェールズ、そして北アイルランド。英国は、過去1000年のための学習の中心となって、多くの古代の著名な大学を所有しています。留学生は、英国の大学で学生のかなりの割合を占めています。

理系修士号の学位は、高度レベルの学術的プログラムです。すでに学士号を取得した学生は、カレッジや大学で理系修士号のプログラムに入学できます。 MScを取得することによって、より良い専門的かつ個人的な機会に出会えます。