食品安全の科学のオンラインマスター

食品安全プログラムは、働く専門家向けに設計されています。その学際的な性質により、学生は農業、食品、生命科学の分野で熟練した教員から学ぶことができます。このプログラムは、食品の安全性、品質保証、リスク評価に関する科学的知識を拡大します。プログラムの卒業生は、世界中の企業でさまざまなレベルの管理職およびエグゼクティブレベルの仕事に昇進しています。

このプログラムは、危害分析および重要管理点（HACCP）の原則、食品安全法および規制を含む米国の基準に基づいています。予防プロセス、問題解決スキル、および食品微生物学、毒物学、疫学などの業界標準を推進する科学的基盤を強調しています。