観光はスペイン経済の最も関連性のある経済活動の1つであり、国の社会的および経済的発展の基本的なセクターの1つです。セクター内では、27万以上の事業所と130万人の雇用を誇るレストランエリアは、最も急速に成長しているエリアの1つであり、観光活動の重要な要素の1つです。

農業食品産業の包括的な管理は、新たな商業チャネルの開拓、売上の増加、消費者の信頼の向上、革新的な製品の販売、食品に関する警告や危機の回避、影響の最小化、生産コストの改善などを可能にするため、大きな競争上の優位性をもたらします。

レベニュー・マネジメントは、ホテルや航空会社などの固定容量のサービス会社の収益性を向上させる経営理念であり、現在、これらの分野では高度な導入が進んでいます。レストラン部門はこれらの業界と非常に似た特徴を持っているため、その応用は非常に興味深いと思われますが、その応用はまだ普及していません。

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ガストロノミー教師トレーニングの大学修士号は、ガストロノミーの分野で働くための確かな教育的かつ具体的な教訓的基盤を持ちたい専門家を訓練することを目的としたプログラムです。

完璧なホストになる – この願望はあなたの血に流れています。レストランマスター IHK として、あなたはゲストが完全に安心して、適切なアドバイスとサービスを受けられるようにすると同時に、経済的な側面にも目を配る必要があります。

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