醸造研究は、しばしば化学、生物学、物理学または工学の研究から始まります。生徒の初期知識は、発酵プロセス、醸造技術、冷凍科学、醸造の生化学を研究する教育の場として、醸造業界に応用することができます。

オンラインまたは遠隔学習とは、教育における電子メディアおよび情報通信技術 (ICT) の使用を指します。オンライン学習では、インターネット接続が利用可能な場所であれば、いつでもどこからでも教育にアクセスできます。