食品の安全性と品質の修士号は、食品の分野における科学的知識、その絶え間なく変化する法規定への適応、および食品の安全性に適用される品質基準の更新を可能にします。食料安全保障およびIMF品質に関する修士号を勉強することで、市場に存在するさまざまな食品産業およびそれらに適用されるプロセスに関する知識にも焦点を当てることができます。

食品産業事業の発展、欧州連合の規制および法律は、消費者に安全で健康的な食品を提供する責任を生産者および供給業者に課しています。これに関連して、製品、プロセスの品質、ひいては顧客と消費者の満足の確保と保証に責任を負う、組織、品質および食品安全の技術者に対する需要がますます高まっています。衛生および食品安全システムの設計、開発、実施および監査を担当する食品安全および品質管理監査人の図が必要である。

品質、衛生、食品安全のオンライン修士号の終了時には、 IMFとネブリヤ大学から二重学位を取得します。これにより、生産、生産、輸送、食品取り扱いの分野で新たな雇用機会が開かれます。 ISO、OHSAS、HACCP、BRC、IFS、GlobalGAP、SALなど、あらゆる組織で標準、モデル、品質標準を実装できます。

IMF食料安全保障トレーニングコースを受講することで、取得した知識を食品業界の実社会および食品業界の企業にもたらすための雇用およびインターンシップの交換を利用できます。

このプログラムはなぜですか?

  • 食品、栄養、栄養学、食品微生物学の基本的側面、およびその開発と活動を取り巻くすべてのことをマスターする。
  • 食品業界の規制の枠組みと法律を知りましょう。
  • 法的枠組みに従って、製造プロセス全体を通して衛生と食品の安全性を管理、分析、および確保します。
  • 食品群とそれらの変質および汚染の状態とを区別する。その保存とその表示の基礎を知っています。
  • 駆動システムのプロセス制御、機器制御および制御設備に必要な変数と指標(圧力、温度、流量、レベル、pH、導電率)を設定します。
  • 食品部門のISO 9001、OHSAS 18001、ISO 14001規格および管理モデルを国内、ヨーロッパ、そして世界レベルで実施し、監査する。
  • 原産地名称、管理生産、ユダヤ、ハラルなどとして食品を保護するための認証モデルを習得する

オンライン品質、衛生および食品安全の修士課程の目的

顧客と消費者の満足を達成するために、製品とプロセスの品質と安全性を保証する統合されたプロのアプローチを取得します。

また、次のことを学びます。

  • 食品分野における現在の科学的知識に適応する。
  • 問題の立法規定を知ってください。
  • 食品安全に適用される規制を更新する。
  • 市場のさまざまな食品業界に幅広いアプローチを取ります。
  • 食品の安全性に適用されるプロセスを知っています。

方法論と評価

方法論

食品の安全と品質のマスターは、勉強の可能性と個人的な生活と職業生活を結びつけ、組み合わせるために開発されています。柔軟な研究方法論に基づいています。

  • オンラインモード:いつでもどこでも仮想キャンパスでアクセスできるコンテンツ。
  • 距離モード:コンテンツ付きの教科書を入手する。

どちらの方法も5つの基本的なポイントに基づいています。

  • オンラインクラスはどこからでも利用できます。あなたの人生と互換性のある時間に参加し、あなたの先生と実質的に対話します。まるであなたが教室にいるかのように尋ねたり議論したりすることができます。さらに、すべてのクラスが記録され、仮想キャンパスを通じていつでも利用できます。
  • すべてのシラバスと科目とモジュールの内容を含む仮想キャンパス。より快適であることをインターネットで視覚化するか、PDF形式でダウンロードしてください。バーチャルキャンパスはクラスメートと教師との会合の場でもあります。フォーラム、チャット、ディスカッションのスレッドを通して、それらを知り、議論し、交流してください。追加のトレーニング教材、実践的なケースの解決、自己評価テストも行います。
  • あなたの個人教師と無制限のチュートリアル、チャット、電話または電子メールでオンラインで質問を解決してください。食品安全の分野で最高の専門家に頼り、それが必要な場合は、 IMF本部で直接対話してください。
  • あなたが食品業界とビジネスの世界の9,000以上の参照を活用するための仮想ライブラリ。専門の出版社へのアクセス、コンテンツのダウンロードと強調表示
  • あなたのトレーニングを完了させ、食べ物やビジネスセクターの最新情報を入手するための連絡先やイベントのネットワーク。最高の専門家が教える無料のマスタークラス、ラウンドテーブル、ウェブセミナーにアクセスできます。

評価

修士課程のコースに合わせた継続的な評価。各モジュールは、オンライン試験と実例の開発を組み合わせることで評価できます。

ネブリヤ大学による修士号およびIMF Business Schoolによる修士号の最終取得は、各モジュールのテストの合格および修士論文の作成の対象となります。

キャリアの機会

急成長中のセクター

この分野の専門家の労働需要は、厳しさの増大と食料管理の必要性のために、コミュニティレベルでも世界レベルでも、非常に楽観的な成長の期待をもって増加している。

  • 品質管理技術者
  • 農村環境、農産工業プロジェクトの作成と指示、搾取の指示、農産食品の革新、または農業および畜産工学に適用されるバイオテクノロジープロジェクト。
  • 技術品質管理、ハザード分析、重要管理点などの修復サービスAPPCCまたはフードハンドラートレーナー。
  • 食品品質基準(BRC、IFS、ISO 22000など)、HACCP、および法的、科学的、技術的なアドバイスの実施のための企業に対するコンサルタントとしてのコンサルティング。
  • 品質管理分析研究所の研究
  • トレーニング
  • 産業
  • 研究所

保証された実践

IMF Business Schoolは、その雇用と実践ポータルを通じて、栄養と栄養学の修士号、この分野の企業でのインターンシップの学生を保証しています。条件を確認してください。

IMFとインターンシップ契約を結んでいる企業の中で、次のことが際立っています。

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価格と奨学金

IMFでは、学生に素晴らしい支払い手段を提供しています:

  • 最大65%の奨学金
  • 金利や銀行介入なしで最大12ヶ月間の融資(条件を参照)
  • 支払方法:現金(5%割引)/無利息分割払い
こちらで受講可能な講座:
  • スペイン語

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最後に6月 9, 2019を更新しました。
このコースは、 オンライン
開始日
入学募集中
Duration
12 ヶ月
定時制課程
全日制課程
価格
9,100 EUR
65%の奨学金 - 3,185ユーロ。
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